“非常柔軟的牛奶餐包,寒冷的冬天用它來配一杯熱乎乎的牛奶,好滋潤咯。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶餐包的做法步驟
1、將除黃油以外的所有材料倒入麪包機裏,啟動和麪程序,15分鐘。
2、加入黃油,再次啟動一次和麪程序,把麪糰揉至完全階段
3、放入盆中,放入温暖處發酵至2到2.5倍大。用沾有高粉的手指插入,不會回彈即發酵完成後將麪糰分成6等份,整成橢圓形狀
4、依次做好所有,放入烤盤,進行最後的發酵。在麪包體上噴少許清水,烤箱預熱170度,烤20分鐘左右
5、剛出爐的麪包非常柔軟