柔軟牛奶吐司怎麼做|柔軟牛奶吐司的做法

“最近有了吐司盒子，多做了幾次，柔軟好吃，作為早餐相當不錯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

柔軟牛奶吐司的做法步驟

• 1、所有材料除黃油外放入麪包桶。

• 2、揉成團後放入黃油。

• 3、揉出手套膜。

• 4、發酵好後，分成小劑子。

• 5、擀開卷起重複兩次，再擀開。

• 6、捲起。

• 7、放入土司盒中二次發酵。

• 8、發酵的兩倍大時刷上蛋液。

• 9、烤箱175度40分鐘即可拿出脱模。

• 10、放涼後切片。

小竅門

1，晚上做好麪糰，冷藏發酵，可以有效延緩麪包的老化。
2，以自家烤箱温度為準。