經典法國鄉村麪包是一道經典的地方美食,主要是以麪粉為主要食材搭配油等配料經過繁瑣的工序烤制而成。經典法國鄉村麪包起源於法國,由於其豐富的營養和美味的口感而漸漸被人們所喜歡,經典法國鄉村麪包的做法講究,親自動手製作非常有意義
主料
輔料
具體步驟
發酵種1:高筋粉100克,鹽2克,乾酵母1克,水68毫升
揉勻。放在22-25度處,發酵15-20小時
酵種切成小塊,同各粉料一起倒入麪包桶,再倒入先前的混合溶液