主料
輔料
具體步驟
1.先將辣椒洗乾淨
2.晾乾
3.用刀把辣椒剁碎然後盛入入碗中
4.加鹽,至少要10:1的,攪拌均勻,醃上一個晚上
5.倒入少許白酒,攪拌均勻
6.將辣椒裝入準備好的瓶中
7.這樣就做好啦
烹飪技巧
還可以加入剁好的生薑,味道更好些