主料
輔料
具體步驟
1.把辣椒 姜和蒜都切成小塊 放進攪拌機裏
2.絞成小塊備用
3.盛到乾淨的盆裏 放入適量的鹽 攪拌均勻 想吃酸的就少放點鹽
4.放入密封盒裏 倒入白酒
5.用保鮮膜封住 再蓋上密封蓋 10天左右就可以吃了
烹飪技巧
製作過程中一定不可以有一點水那樣剁椒容易壞