![菠蘿豆怎麼做好吃又簡單]( "菠蘿豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆澱粉 ：
140 低筋
麪粉 ：
25 輔料
泡打粉 ：
一小勺 雞蛋 ：
1只 奶粉 ：
30細砂糖 ：
30 具體步驟
1. 土豆澱粉過篩，放入低筋麪粉；
2. 放入奶粉和泡打粉
3. 蛋液加細砂糖混合均勻，倒入麪粉裏；
4. 揉成麪糰，搓成小球，中間留空隙排在烤盤裏，放入預熱好的180度的烤箱，10分鐘左右，上色即可。
烹飪技巧
1、注意用料是馬鈴薯澱粉，不是馬鈴薯粉；2、揉成麪糰不要過分揉搓，以免影響口感；3、搓成黃豆大小的顆粒即可，排在烤盤裏中間要留空隙
千里飄香谷
