關於拔絲地瓜的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：300白糖：100輔料芝麻：適量香油：適量油：適量具體步驟1.準備好地瓜糖芝麻2.地瓜洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：兩個輔料芝麻：適量大豆油：適量白糖：適量具體步驟1.地瓜削皮洗乾淨2.切成小塊，起鍋倒油，油稍微加熱，放入地瓜塊，炸至金黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：1條黑芝麻：適量焦糖液：50公克麥芽：40公克水：30㏄輔料具體步驟1.地瓜洗淨並去皮後，切塊並泡入水中洗去多餘澱粉質後撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：500輔料鹽：適量油：適量綿白糖：適量具體步驟1.地瓜去皮切塊2.三小勺麪粉一小勺馬鈴薯澱粉一點點泡打粉和半碗水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：2個輔料白糖：適量色拉油：適量具體步驟1.地瓜2根打皮洗淨備用2.地瓜切滾刀塊3.熱鍋涼油，待油温五成熱時，下地瓜塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：250輔料白糖：適量油：適量具體步驟1.把食材備好2.然後去皮洗淨備用3.切成菱形塊4.點火、油倒入鍋內5.油八分熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：800輔料芝麻：少許油：500白糖：200具體步驟1.地瓜去皮切塊。2.油燒至7層熱下入地瓜塊。3.炸至金黃撈出。4.鍋內留...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：400綿白糖：80輔料水：40花生油：適量具體步驟1.地瓜去皮洗淨，切成滾刀塊2.鍋中加入較多的油，燒至6~7成熱，下入地瓜塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：300輔料白糖：100油：適量具體步驟1.地瓜去皮洗淨2.切成滾刀塊3.鍋內放油，將地瓜炸成金黃色撈出4.油再加熱將炸好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.地瓜削皮切塊2.炸，油燒開後改成小火後放入地瓜。地瓜容易上色，火不要大了3.適量水和冰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：600輔料棉糖：200油：適量具體步驟1.紅薯清洗乾淨2.去皮3.準備好電子稱4.紅薯600g5.稱好後備用6.稱出200g綿白糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：600公克砂糖：20公克熱水：150㏄輔料具體步驟1.地瓜洗淨、去皮切塊，備用。2.將作法1的地瓜塊放入電鍋中，外鍋加入1杯水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料地瓜：一根紫薯：一根砂糖：100輔料具體步驟1.將地瓜紫薯，去皮，切塊，然後入鍋炸熟2.鍋里加入一湯匙的水，倒入砂糖，小火熬3.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：2個輔料白糖：豆油：具體步驟1.地瓜打皮，然後切滾刀塊，不要太大，太大了不易炸透。切好後放清水中沖洗，然後放幹。2.加入...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料地瓜：一個黃油：20芝士：適量糖：適量蛋黃：一個輔料具體步驟1.地瓜刷洗乾淨。用廚房紙包包裹放入微波爐。轉810分鐘。2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：適量地瓜：3個輔料油：適量具體步驟1.削皮，切成小塊2.鍋里加油，油熱後地瓜塊下鍋，炸成金黃色，用筷子能輕鬆能扎透就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：500輔料油：適量熟芝麻：適量白糖：100具體步驟1.紅薯去皮，切成滾刀塊。2.鍋中放油燒熱，放入紅薯塊炸至變色撈出。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：2個輔料糖：3勺油：適量勺具體步驟1.第一步，準備適當的地瓜，削皮，切滾刀狀。2.第二步，在鍋內加適量油，要沒過地瓜，等油加熱...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：300輔料細砂糖：適量水：適量油：適量芝麻：適量具體步驟1.地瓜洗淨備用。2.將地瓜切成大小均勻的滾刀塊。3.鍋燒熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：2個輔料糖：4大勺具體步驟1.地瓜切塊2.將油熱到6成3.倒入地瓜4.炸至金黃色，撈出備用5.鍋中留少許食用油，放入4大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去邊土司：3片去皮黃肉地瓜：150公克糖：1茶匙鹽：1/4茶匙蛋液：2大匙輔料具體步驟1.將去皮黃肉地瓜切薄片，放蒸盤蒸十五分後放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：500輔料白糖：150清水：100香油：30花生油：1000具體步驟1.地瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。2.勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：150香菇：6片青菜葉（裝飾）：2片雞蛋：1個紫菜：適量鹽：適量輔料麪粉：適量生粉：適量吉士粉：適量色拉油：適量蠔油：適量糖：適量胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：2個輔料白糖：7大勺油：4大勺具體步驟1.地瓜洗淨去皮，切2釐米寬方塊。2.鐵鍋中注入半鍋花生油，燒至六成熱。3.將地...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的甜品，它的名字叫做拔絲地瓜，拔絲地瓜的做法呢，雖然有一點點繁瑣，但是味道肯定是沒的説呢...