主料
輔料
具體步驟
1.栗子在沸水裏煮片刻撈出,去皮洗淨,晾乾備用。
2.五花肉切塊,葱切段,薑切片。鍋內放少許油,油熱,葱姜爆香,放入肉,翻炒。放入適量醬油。
3.放入剝好的板栗和適量高湯。
4.大火燒開,小火至肉爛栗子酥,湯稠時,加入味精,裝盤嘍!
烹飪技巧
適量留湯,可以就飯吃。