「家有大廚」酒鬼花生如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:5.59K
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
花生 :
200 輔料
鹽 :
適量黑胡椒 :
適量油 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1.花生泡水大概1小時
2.瀝水
3.放在毛巾上來回脱皮
4.去皮的花生,進冰箱冷凍
5.放油
6.倒入花生
7.來回炒,大概5-8分鐘
8.瀝油
9.鍋中留底油,炸辣椒
10.倒入花生
11.加入鹽
12.加入糖
13.加入胡椒粉,炒勻就可以了
烹飪技巧
如果炸的時間短,就不夠脆。