山藥炒菠菜莖如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
山藥 :
150菠菜莖 :
150 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量 小葱 :
適量油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.菠菜擇洗乾淨取莖
2.山藥去皮洗乾淨
3.菠菜莖入煮鍋焯水後撈出瀝乾水
4.山藥切成條放在冷水中以防氧化變色菠菜莖切成段
5.菠菜莖切成段
6.起油鍋,葱姜入鍋煸香後山藥入鍋炒
7.加鹽、味精炒
8.炒均勻將菠菜莖入鍋炒,關火
9.炒均勻即可盛出享用
烹飪技巧
此菜清淡,不宜添加色重味重的調味品