準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
100 輔料
油 :
適量 甜麪醬 :
適量蒜 :
適量 八角 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 醬油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.把雞翅洗乾淨放入盤中
2.加入醬油和鹽浸泡三小時以上
3.準備好的蒜 葱和八角
4.甜麪醬一桶
5.鍋中放入油加熱 然後放入葱蒜 八角爆炒
6.把雞翅放入鍋中
7.加入適量醬油
8.加入甜麪醬
9.加入一勺子白糖
10.湯汁收乾淨後 就可以出鍋了
烹飪技巧
做醬香雞翅可以用甜麪醬或黃豆漿均可以。一定要提前醃製一下醃製的時間長一些,加入白糖能中和一下醬油的鹹味。