主料
輔料
具體步驟
1. 將玉米切段,大骨洗淨,
2. 冷水放入排骨煮開氽燙,
3. 水開後撇去浮沫,將排骨撈出備用,
4. 高壓鍋內放入清水將玉米和排骨同時下鍋
5. 大火煮開後高壓鍋關小火煮三分鐘,關火即可,
6. 等自然冷卻後打開鍋蓋,加少許食鹽盛出即可,
烹飪技巧
玉米吸引了排骨的湯汁非常飽滿,咬上一口香香的,比用白水煮的玉米好吃多了,