麻辣豆腐揚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )魚豆腐揚切長方塊狀，豬血及鴨血洗淨後切小塊，香菇若太大則可切半，蒜苗切段備用。

2. )先煮沸一鍋水將香菇、豬血及鴨血分兩次汆燙撈起備用。

3. )起油鍋將蒜苗稍微拌炒片刻，即可加入水、麻辣汁以及其餘所有材料，轉小火慢慢煮開即可。