![泰式檸檬酸辣牛仔粉怎麼做好吃又簡單]( "泰式檸檬酸辣牛仔粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅
燒湯底 ：
300cc南姜 ：
1小塊香芧幹 ：
2大匙紅葱頭 ：
1顆小辣椒 ：
3支 花椒 ：
1小匙辣椒粉 ：
1小匙辣油 ：
1小匙牛小排 ：
2塊 河粉 ：
200公克檸檬片 ：
3片 香菜 ：
適量糖 ：
1小匙雞粉 ：
2小匙 輔料
具體步驟
1. 將紅燒湯底加入材料2，用中火燉煮約10分鐘，即成為酸辣湯頭。
2. 將牛小排加入酸辣湯頭中，用小火熬煮8分鐘，最後以糖、雞粉調味。
3. 另將河粉燙熟裝碗，加入作法2的湯與料，食用時附上檸檬片、香菜即可。
千里飄香谷
