自制淡奶排包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：45
玉米油 ：30
奶粉 ：12
高筋麪粉 ：250
牛奶 ：80
淡奶油 ：40
綿白糖 ：30

輔料

酵母粉 ：3
全蛋液 ：適量
精鹽 ：3

具體步驟

1.將除全蛋液外的所有原料依次加入麪包桶中，

2.啟動麪包機和麪25分鐘，然後發酵40分鐘，

3.將發酵好的麪糰，排氣後，分割成6份，

4.取一份麪糰，擀長，

5.捲起，搓長，

6.全部做好後，碼入不粘烤盤，

7.烤箱底部放一碗熱水，麪包坯放入，選擇發酵功能，發酵40分鐘，

8.在發酵好的麪包坯表面刷上全蛋液，

9.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤18分鐘。

烹飪技巧

烤制的時間，請根據自家烤箱的實際情況相應調整。