健脾消食酸木瓜如何做簡單又美味

酸木瓜因食材得名，木瓜和米醋為兩大主要強將，木瓜具有補充營養之功效，米醋也有它特殊的食療保健作用，助消化防胃脹、美膚美容等。兩者結合，可見其特殊之處，再加上白糖的搭配，讓美味更加豐富，有點酸有點甜，讓你更有食慾，吃出快樂吃出健康。

主料

輔料

具體步驟

1.把一個木瓜清洗乾淨，去皮！

2.把瓜切成0.5cm厚的片，放進醃瓶裏，放了一個晚上。

3.放進小紅椒，把開好的糖水鹽水倒進去，再加兩湯匙的米醋。

4.蓋好蓋子，放到陰涼的地方，一個星期後開蓋！

5.可以開吃，微辣，微酸，微辣！

烹飪技巧

1、把鹽和糖用涼白開開了再倒入放了木瓜的瓶子裏面。