主料
低筋麪粉 :120g輔料
葡萄乾 :40g具體步驟
1.黃油放室温軟化
2.將細砂糠加入軟化的黃油用打蛋器攪打至糖溶化即可
3.雞蛋加入,再次用打蛋器攪打均勻(雞蛋最好是打成蛋液後分次加入我比較懶所以……你懂噠)
4.葡萄乾切成小粒後加入步驟3中
5.再篩入低筋麪粉
6.攪拌均勻後倒入一張保鮮膜中
7.整好形狀放入保鮮盒中,再放入冰箱冷凍一小時
8.冷凍後取出切片,不用切得太薄稍微有點厚度,擺上烤盤,烤箱180度提前預熱
9.上下火180度,烤20分鐘左右出爐
烤的温度按各家烤箱的脾氣而定,這款餅乾做下午甜點非常的不錯。