主料
輔料
具體步驟
1.柿子削皮切成小粒
2.放入料理機內攪成末
3.攪好的柿子放入鍋中加入白糖適量清水翻拌
4.中火將果醬煮沸後加入少許檸檬汁繼續用小火煮
5.大概煮至30分鐘果醬變得濃稠了,趁熱裝入已消好毒的瓶中。
烹飪技巧
裝果醬的瓶中必須是無水無油的,選的柿子最好是比較的軟柿子更好些。