關於料理的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：800葱：1根姜：10水：1250ml黃酒：100ml糖：20鹽：20八角：5沙姜：5花椒：3小茴香：2陳皮：4甘草：2滷包：一個輔料具體步驟1.將滷包香料，裝...

“一次在網上看見分子料理覺得很好玩，於是就買了原料回來玩，我這人太懶了，買了有快一年了，今天就拿來做個魚子試驗，過程真是和做實驗一樣好玩，無論食用和用來裝點菜餚都蠻不錯的。”食材明細...

餐飲提問：本家韓國料理的加盟電話是多少，加盟費用用大約多少？lqr2422回答：本家韓國料理是國內代理的韓國的品牌，目前全國有21家店，北京地區只有三家，總部就在北京望京，他們的總店就是望京店，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料土豆：一個鹽：適量輔料具體步驟1.土豆洗淨切片。最好薄一點。就當練刀功了。然後泡水。2.然後把水倒掉。這時候往土...

“這是省去煎炒烹炸的輕食菜譜，適合節後想減肥的人們。”食材明細主料雞翅根（3個）蝦（2個）圓白菜（半個）西蘭花（適量）西紅柿（2個）洋葱（適量）彩椒（適量）山藥（兩小根）輔料鹽（適量）白胡椒粒（適量）橄欖油（適量）料酒（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：半袋金桔：5-6個胡蘿蔔塊：1-2塊山藥塊：1-2塊輔料具體步驟1.準備材料，金桔切塊，圖的胡蘿蔔和山藥是用來燉菜的，主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2尾檸檬：1個白蘿蔔：100公克小黃瓜：50公克輔料A料_波蜜果菜汁：300ccA料_米酒：3大匙A料_薑：2片B料_照燒醬：適量具體步驟...

壽司在市面上有廣闊的消費羣體，憑藉獨特鮮美為口味在市面上擁有較高的名氣。此外，壽司的運營成本也不是很高，因此成為了許多創業者都看好的餐飲項目。對於想要有所成就的創業者來説，選對品...

餐飲提問：日式料理加盟需要哪些條件？lxy9763回答：我的朋友曾經加盟過日式料理店，雖然不是櫻日式料理加盟，但是我感覺加盟的方式和條件應該也都差不多。他加盟之前先去了解了直營店的利潤，在...

“假期快到了，給你家人試試新口味的丸子可好，非油炸，更健康。有興趣的廚友可以學做看看。表面焦脆，內軟芝心香濃，一口一個。”食材明細主料濃縮車打芝士醬（60g）豬肉（400g（做16個丸子份量））雞蛋（1個...

餐飲提問：慶善園韓國料理怎麼樣？好嗎？潮起潮落533回答：慶善園韓國料理加盟是一個很好的加盟店，它的產品也是非常有質量和優勢的。它平時的銷量也是特別好的，首先我覺得韓國料理是特別受大眾...

“萬聖節快要來了，趕緊準備做款黑暗料理吧！簡單易做，好吃！”食材明細眼球用料糯米粉（45克）粘米粉（40克）玉米油（20克）糖粉（35克）澄粉（20克）純牛奶（175克）內餡蔓越莓（濃稠版適量（或草莓果醬））裝飾用料色素（少...

“牛排料理，不用去西餐廳，自己在家也能做，美味，高端、大氣、上檔次！”食材明細主料鮮牛肉（兩片）雞蛋（2個）檸檬汁（適量）輔料胡蘿蔔（半個）西蘭花（2朵）紫包菜（適量）冷麪（適量）料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）糖...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土豆，學名馬鈴薯，我們通常叫做洋芋，土豆在我們生活中是再熟悉不過的一種食材了。土豆具有蛋白高、脂肪低、熱量低等特性，...

“很開心哦，哦吧要做紫菜包飯啦，我就打下手咯，給哦吧一個表現的機會”食材明細主料雞蛋（2個）蟹足棒（2個）紫菜（3片）香腸（3條）黃瓜條（3條）輔料熟芝麻（適量）配料香油（按自己喜歡）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...

餐飲提問：日式料理加盟哪裏的好？祉2殤回答：我建議加盟日式料理選擇在上海好一些，因為上海的日式料理特別的多，而且價格也不是很貴。日式料理加盟哪家好。還是可以直接加盟的，而且現在的日式...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料蘆筍：300公克培根：6片牙籤：6支輔料海山醬：1大匙美奶滋：2大匙具體步驟1.蘆筍洗淨、削去老皮。2.培垠攤開，放入蘆筍，包捲...

“温泉蛋可以説是一種水煮蛋的做法。是因為温泉裏煮成而得名，很多做法都是用白開水直接煮。這種水煮蛋需要嚴格控制時間和温度。在蛋清稍微凝固，蛋黃完全不凝固的時候，從水中取出。敲開蛋...

“五花肉不僅可以烤着吃、滷着吃、做紅燒肉吃！五花肉還可以這樣吃！簡單、方便、人人都愛！”食材明細主料五花肉（500g）輔料大葱（2段）大蒜（4-5瓣）姜（4-5片）洋葱（1/2個）蘋果（1/2個）湯底香油（2片）黑胡椒粒（20...

“古有櫻桃小口的絕色佳人，今有秀色可餐的番茄。番茄盅裏足足的填上五彩繽紛的蔬菜，分量也不過美人的一小口。吃的就是這樣一份雅緻，一份樂享美食的生活情趣。”食材明細主料番茄（300g）豌豆...

“無意中給女兒開發的新品🥪女兒👧隨我天生嘴刁😂沒辦法誰讓她有一個同樣嘴刁的媽咪👩變戲法🤹‍♀️似的給她做飯小妞經常不領情是常事😕那種挫敗感比給她姥爺做飯還無奈😓胡蘿蔔🥕雜菜...

“炎炎夏日沒有胃口，吃什麼都不起勁，想要消暑又要補元氣，辣牛肉湯是不錯的選擇，辣牛肉湯口味偏重偏辣，能恢復食慾。牛肉我個人比較喜歡牛頸肉，因為牛頸肉較嫩，湯美味。辣牛肉湯，處理時間較長，牛...

“味道、口感、營養、視覺都很好啊！”食材明細主料幹明太魚（3條）輔料韓國辣醬（50g）糖（5g）醋（5g）芝麻（2g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌明太魚乾的做法步驟1、明太魚乾是這個樣子的。2、去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓國料理的做法説到韓國的話，我個人比較喜歡吃韓國的泡菜味，它口感屬於酸甜酸甜的。味道非常好，而且口感比較脆特別開胃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：2隻檸檬：1個輔料美奶滋鮮奶醬：適量具體步驟1.檬洗淨、切片備用。2.明蝦剪去腳及鬚，洗淨、對半剖開。3.再均勻塗上調...