「自創」涼拌金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香葱、辣椒切絲待用。

2.金針菇洗淨。

3.鍋裏煮水，水開後下金針菇煮3分鐘。

4.煮好撈起濾水，放入碗裏。

5.放入辣椒絲、鹽。

6.加入香油。

7.加入花椒油。

8.加入蠔油，拌勻。

9.最後加入葱絲拌勻即可。

10.裝碟即可。

烹飪技巧

金針菇煮熟即可，不用熟太久。