主料
輔料
具體步驟
1.把雞蛋打進碗裏打發後倒進油鍋裏
2.一邊煎一邊用筷子快速的劃開,取出備用
3.韭菜洗淨切段
4.起油鍋,倒入韭菜
5.再加入適量的鹽
6.翻炒一下
7.然後倒入雞蛋
8.再翻炒一下即可起鍋了
烹飪技巧
注:也可以把韭菜炒好後再澆上蛋液,這樣也很好吃