準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆瓣是以前奶奶家的味道,大大的醬缸裏面火紅的醬飄着淡淡的香味。今天為大家帶來這道豆豉勺鱸魚是一道帶有記憶味道的魚,豆豉的香味配上細嫩的魚肉脣齒之間還夾着這那股淡淡的豆豉之味,這一次這個豆豉燒鱸魚絕對會成為你的桌上必備菜餚。
主料
小鱸魚 :
3條 姜 :
適量豆豉 :
適量蒜瓣 :
適量 輔料
糖 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.小鱸魚洗淨切段,薑切片,蒜頭切片
2.油鍋爆香大蒜薑片
3.加入適量鹽,料酒
4.倒入一大勺豆豉
5.加入適量清水煮上3分鐘
6.要出鍋時加點白糖
7.裝盤上桌
烹飪技巧
無