五花肉妙杏鮑菇,是一道家常菜。五花肉是我最喜歡的一種肉,肉質不僅軟嫩鮮美,我更喜歡烤五花肉,肉汁四濺的瞬間,是我最興奮的時候,那味道再蘸上蘸料,味道真的太好吃了。杏鮑菇也很有營養的,也可以很好吸收五花肉的油,吃起來也不會膩,使味道更美味。
主料
葱 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.杏鮑菇洗乾淨,斜切薄片
2.五花肉,洗乾淨切片
3.葱,洗乾淨切段
4.鍋中燒沸水,把杏鮑菇放下去焯一下水,然後撈出控水份
5.鍋預熱,入油,油温熱後把五花肉倒下去炒變色
6.然後淋入生抽,讓五花肉入味
7.再倒入杏鮑菇快速翻炒
8.然後再放入葱,不斷的炒
9.最後放入鹽,炒熟即可
10.成品
1、杏鮑菇焯一下水,炒的過程中比較好炒。