好吃的烤箱自制肉鬆如何做簡單又美味

這道烤箱自制肉鬆是一道製作又特別簡單，味道又十分好吃的美食，肉鬆是一種家裏常備的美食，有很多菜、甜點中都會用到肉鬆，比如有肉鬆麪包、肉鬆飯糰、肉鬆壽司、肉鬆捲餅……所以如果你家裏肉鬆快吃完了，那你就快來學會製作這道烤箱自制肉鬆。

主料

輔料

具體步驟

1.放佐料淹十分鐘

2.高壓鍋壓好撈出來歷幹水分三五分鐘即可

3.放放保鮮袋用擀麪杖擀兩三分鐘

4.擀擀

5.擀成這樣就可以放到烤箱中層200℃烤二十分鐘，如果沒有烤箱可以考慮放到炒菜鍋炒，注意火候別炒焦糊了。。。

6.每五分鐘拿出來翻一下

7.最後拿出來放到攪拌機打一下就成這樣了，如果沒有攪拌機可以手撕，慢慢撕估計第二次也不會想做了

8.對對對這就是自制肉鬆，第一次做就成功了

烹飪技巧

先把肉切好，放到水裏焯一下，撈起來放佐料（喜歡什麼味就放什麼佐料）淹一下然後加水放到高壓鍋壓到肉爛（就是手輕輕一撕就可以的程度），拿出來瀝乾，放到保鮮袋用擀麪杖擀壓肉，然後再放到烤箱中層200度烤二十分鐘，期間每五分鐘拿出來翻一下，最後烤好拿出來放到攪拌機打一下就膨鬆了