-
發表於:2024-02-29
食材明細主料五花肉(200克)生菜(幾片)輔料叉燒醬(4茶匙)蠔油(2瓶蓋)鹽(適量)料酒(半瓶蓋)燒烤醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片,不要...
-
發表於:2024-02-28
“灰的第二款華夫餅來啦。這個不需要打發蛋白,製作起來更簡單快速哦。美美的格子餅,做下午茶還是早餐呢?”食材明細主料雞蛋(150g(3個))低筋麪粉(160g)玉米澱粉(30g)輔料細砂糖(65g)牛奶(100g)可可粉(1...
-
發表於:2024-02-24
“燒烤這種大眾化的小吃男女老少都喜愛,特別是我們少數民族更是喜愛到極至,只要是能吃的東西都喜歡放在火上烤,不但自己喜歡吃燒烤,而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的...
-
發表於:2024-02-05
“好長時間沒有做麪包了,今天來一款椰蓉麪包卷吧~”食材明細主料高筋麪包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工...
-
發表於:2024-02-10
“做了才知道自己有多喜歡這道菜,新鮮的蔬菜加上醃漬入味的雞腿肉,雞腿被烤的外焦內嫩,蔬菜吸收了雞油和調料,實在是太美味了,整個一個一鍋端,大家都大呼過癮!~!~”食材明細主料雞腿(2根)蘑菇(2-3...
-
發表於:2024-02-28
“這次是第四次做蛋糕,第三次沒拍啊。我看很多關於做蛋糕的文章啊,還有人家的一些心得,哈哈,很有用呢。”食材明細主料小麥粉(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)黃油(40克)輔料水(50克)無鋁泡打粉(1克)鹽(1克)抹...
-
發表於:2024-02-10
“排骨經過一天的醃製非常入味,只要放入烤箱內烤制就能成為下飯聖品,肉酥濃醬舔手指都停不下來呢!”食材明細主料豬肋排骨(16根(2kg左右))海鮮醬(125ml)蠔油(125ml)紅糖(90g)清水(250ml)姜(3片+6片)蒜(8瓣...
-
發表於:2024-02-10
“烤箱買來,做蛋糕、餅乾啥的都是浮雲,烤肉吃才是王道!”食材明細主料豬大排(6塊)香酥炸粉調料(半包)麪包粉(60g)輔料料酒(若干)蜂蜜(自選)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤大排的做法步驟1、先將...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料富強粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)葱花(適量)花椒麪(適量)食鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麪粉,水,乾酵母混合,和成麪糰2、蓋上保...
-
發表於:2024-02-26
“奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜,外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜,也是第一次來做烤箱版的烤雞,對於烤箱方面的只是還不知很瞭解,要多多向大...
-
發表於:2024-02-10
““班戟”(bānjǐ)是英文pancake的單譯詞,意思是——煎餅,熱餅,薄烤餅。是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁...
-
發表於:2024-02-24
“閒來無事就做個鬆餅吃吃,配上點水果和奶油,沒有烤箱也能做到的好吃甜品。當然做鬆餅的時候也要有耐心,慢慢地用小火煎,心急是吃不了好鬆餅的!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(100克)蜂蜜(2小匙)...
-
發表於:2024-02-10
“涼颼颼的冬天怎麼能少了熱騰騰的烤紅薯??想象一下,手裏捧着一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯,確實能讓人少了幾分寒意。紅薯是你們的最愛嗎?今天天氣冷了很多,看到路邊賣的烤紅薯,那香味,那熱氣,口...
-
發表於:2024-02-10
“喜歡吃烤腸,喜歡用烤箱做食譜。這款烤腸也是試做的。買的烤腸擔心不衞生影響健康,只好學着做。自已做的烤腸真是香,烤的滿屋子都是烤腸的味道,噴着都想吃。看看,這烤腸的顏色就知道,好好吃...
-
發表於:2024-02-28
“很多人都有一個疑問,只有用烤箱才能做出甜品麼?答案當然是“NO”。今天就向大家介紹一款不用烤箱也能做的蛋糕。”食材明細主料鮮草莓(500克)消化餅乾(100克)奶油奶酪(250克)動物性淡奶油(50...
-
發表於:2024-02-10
“今天抵不住女兒的再三央求,答應和她一起做一次麪包。麪包機做出的麪包一直覺得皮有點硬硬的,口感上不滿意;烤箱做麪包的口感很不錯,但是最躊躇的是前期和麪這一環節。一次偶然的機會,有個...
-
發表於:2024-02-25
“妹妹們一起來家裏玩,人多特別的熱鬧,每天都過得好開心。人多的時候,不但吃飯特別香,所有的零食也都特別美味,每次烤個蛋糕或者土司,或者是做些小餅乾什麼的,都是一人一點就分光了。每次烤蛋...
-
發表於:2024-02-10
“超簡單的巧克力熔巖蛋糕做法,100%成功!!嘗試一次,你就會愛上它~”食材明細主料低筋麪粉(30g)黑巧克力(140g)黃油(110g)輔料細砂糖(40g)雞蛋(2個)朗姆酒(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力...
-
發表於:2024-02-05
“紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、...
-
發表於:2024-02-27
“之前做了芝麻紅棗餅,手揉麪已經很痠麻了,可是看到網上各種小酥餅,於是又按耐不住了……試了下手~很香,如果把餡換成綠豆的或者紅豆的,那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈(食材...
-
發表於:2024-02-28
“我用的是五花肉,也可以用肥牛,羊肉片,都可以,看你的喜好吧。五花肉不要太肥的,不然對身體不好,口感也會太油膩。開始啦。。。。”食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)蝦仁(適量)輔料大喜大烤肉...
-
發表於:2024-02-05
“上次沒有用完的豆沙,今天就拿來做豆沙卷麪包吧,甜甜的,帶點奶香的味道。”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(170克)輔料黃油(25克)雞蛋(1個)糖(20克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
-
發表於:2024-02-24
“昨天跟一個在日本工作的閨蜜聊天,我説我最近一直在研究做披薩,她説超喜歡吃披薩,但是家裏沒有烤箱,所以經常一個人訂外賣在家裏吃,所以我決定把這個平底鍋披薩的做法分享給這個閨蜜和跟她...
-
發表於:2024-02-28
“很喜歡吃丸子可是大部分都是油炸的或者含有大量的澱粉呵呵烤丸子應運而生了這樣的中等個頭丸子大概15大卡一個~~美味低脂哦!!”食材明細主料牛肉餡(200克)蓮藕(300克)輔料胡蘿蔔(100克)洋葱(1...
-
發表於:2024-02-23
“世界盃期間,我想大多數家庭應該都少了睡眠,而多了歡樂,我們家也不例外。常常做上兩個小菜,和孩子爸一邊喝啤酒,一邊看球,烤雞翅是其中吃得最多的一道,因為更適合孩子們,而且做起來也方便,一次...