主料
蘿蔔 ：適量輔料
麪粉 ：適量具體步驟
1. 蘿蔔擦絲，燙熟後把水份擠掉
2. 豬肉、臘肉、臘腸切粒，加蝦皮一起炒熟
3. 將蘿蔔絲、豬肉、臘肉、臘腸、蝦皮，葱花一起拌勻，加生油、鹽、雞粉、醬油調味。
4. 在鍋中煮開水，將洗淨的艾草放入，稍煮一會（水開就行）
5. 加入生面粉，邊加邊攪拌，直到它們混合在一起煮熟成熟艾粉
6. 將熟粉轉到菜盆中，再加入生面粉攪拌（生熟粉攪拌混合能做出特別的口感）
7. 拌好和成麪糰，醒15到20分鐘
8. 手揪起一小團面，捏扁成圓片，放進餡料（類似於包餃子）
9. 包好就放到煮開的鍋裏蒸15到20分鐘
10. 蒸好後可直接食用，亦可加入熱雞湯，更美味更滋補
千里飄香谷
