主料
輔料
具體步驟
1. 豆角切小段,肉切小片。少許葱姜。
2. 倒入油,熱鍋涼油時放點花椒。
3. 油熱後放入肉片翻炒,放點生抽(給肉上點顏色)
4. 肉片變顏色後放入葱姜,繼續翻炒
5. 放入豆角,翻炒
6. 加少量的水,看到豆角軟塌時,放鹽!出鍋