美味的香菇雞蛋炒麪如何做簡單又美味

香菇雞蛋炒麪是一種我經常吃的一種炒麪了，大家都知道炒麪的做法是很簡單的，因為炒一炒就好了，然後搭配上一些葷素菜一起，簡單好吃又美味，是我們都很喜歡的一種主食了，很忙的時候就來一份炒麪是極好的，這次我做的香菇雞蛋炒麪營養又好吃。

主料

輔料

具體步驟

所有的輔料洗淨備用

湯鍋裏水燒開，放入自己需要的量的掛麪

水再開以後大火煮3到4分鐘，然後關火

掛麪撈出，馬上過涼水，這一步很重要哦

所有的輔料切好，雞蛋打散

鍋裏放入適量植物油燒熱，加肉絲煸炒至變色

往肉絲裏倒入雞蛋液，炒散

放入香菇絲，加食鹽炒軟

放入油菜略翻炒

放入瀝乾水的掛麪

往掛麪裏拌入1湯匙醬油，醬香味濃郁

最後把掛麪跟輔料一起炒勻，炒散就可以啦