美味的杏鮑菇雞蛋煮麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

杏鮑菇雞蛋煮麪就是一道面嘛，但是很受大家的歡迎，因為真的很好吃，所以大家要是在家裏面吃麪的話其實可以嘗試一下的，因為食材也是很簡單的食材，而且面製作起來很簡單的，所以大家想要嘗試的話其實可以自己嘗試製作一下的，製作起來很簡單的。

主料

掛麪 ：150
杏鮑菇 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
細香葱 ：2根
醬油 ：少許
油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨。

2.手撕成條狀。

3.鍋裏放油把雞蛋煎熟炒散。

4.重新放一些油把杏鮑菇放下去翻炒。

5.杏鮑菇斷生後跟雞蛋炒勻，放適量的食鹽調味盛出備用。

6.鍋裏放水放適量的食鹽，把麪條煮熟。

7.放適量的醬油調味。

8.把炒好杏鮑菇雞蛋重新倒回鍋中劃開。

9.撒上香葱即可。

烹飪技巧

杏鮑菇最好是用手撕哦，這樣口感會比較好。