好吃的中華炸醬麪如何做簡單又美味

中華炸醬麪可以説是最養顏和健康的一道麪食了，這道菜品有上等的小麥磨麪食材製作而成，小麥麪粉含有碘和許多微量元素，能夠被人體迅速吸收，滿足人體日常的消耗所需，同時輔以各種辛辣雜醬能使人大開口胃，以麪食的方式更易於人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

鍋中倒油，下葱花、姜、蒜末、鹽等，等炒香後下蒜末，繼續翻炒，加一點料酒。

放香菇丁，炒勻後加兩勺甜麪醬，一勺豆瓣醬，繼續翻炒均勻。放入與肉末齊平的水，大火煮開後小火收汁

加適量生抽調味，老抽上色。因為炸醬要用來拌麪吃，所以口味略鹹也沒關係

另起一鍋煮麪，面熟後過冷水，撈出。面上鋪上黃瓜絲，黑木耳，黃豆芽，並澆上適量炸醬。