主料
輔料
具體步驟
1.原料:武昌魚,葱姜
2.葱姜切絲加水浸泡5分鐘
3.武昌魚改刀去頭尾,魚肚不能切斷
4.切好的魚放到葱姜水裏浸泡10分鐘
5.然後擺盤,上鍋大氣蒸8分鐘
6.最後淋上美味鮮醬油放上葱絲香菜裝飾,另起鍋放油燒熱淋在魚上就好了,為了漂亮我最放上了幾裏紅辣椒裝飾哦
烹飪技巧
因為魚一切片了,所以蒸的時間不宜過長