![「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單]( "「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 ：
250 綠豆芽 ：
250 輔料
幹辣椒段 ：
2個 花椒 ：
10粒食用油 ：
適量 紅辣椒 ：
小半個鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
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1.韭菜摘好，洗淨切斷備用
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2.綠豆芽淘乾淨
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3.紅辣椒切絲
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4.坐鍋燒熱，放入適量油
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5.油熱了放入幹辣椒段和花椒粒爆香
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6.倒入綠豆芽翻炒一分鐘
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7.倒入韭菜繼續翻炒
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8.待韭菜稍變色，加入適量鹽和雞精翻炒均勻，關火
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9.盛盤出鍋
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10.配米飯挺不錯的
烹飪技巧
注意事項：綠豆芽和韭菜炒的時間不宜過久，變軟即可出鍋，不然會影響色澤、口味和營養。
千里飄香谷
