這道油炒大蝦跟油燜大蝦是不一樣的，油燜大蝦做起來的關鍵就在於油燜上，一般這個油燜都是用大量的油燒製半個多小時，在加入各種調料烹製，一道美味的油燜大蝦才能做好，而這道油炒大蝦則不一樣，做起來很簡單，只需要十幾分鍾就行了。
主料
大海蝦 ：2只輔料
生薑 ：適量具體步驟
油炒大蝦的做法步驟11.1.先準備好食材
油炒大蝦的做法步驟22.2.把大海蝦放鹽水裏煮熟
油炒大蝦的做法步驟33.3.把煮熟洗好的海蝦放盤子裏待用，鍋燒熱放入色拉油。
油炒大蝦的做法步驟44.4.把生薑，葱放油鍋煸香
油炒大蝦的做法步驟55.5.加入煮熟的海霞大火翻炒
油炒大蝦的做法步驟66.快速關火加入蒸魚豉油
油炒大蝦的做法步驟77.好了，裝盤完成
千里飄香谷
