準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味可口而且營養價值豐富的油燜大蝦是著名的魯菜,口感麻辣鮮香惹人回味不已,而且色澤鮮亮誘人十足。一道製作工藝簡單快捷的油悶大蝦着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試,搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢,喜愛美食的朋友絕對可以試試油悶大蝦的做法。
主料
大蝦 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
大蝦洗淨,挑去蝦線。
炒鍋中火加熱,放油,燒至五成熱,放辣椒絲、葱末、薑絲,爆香。放大喜大烤肉醬,翻炒片刻,放入大蝦翻炒。炒至大蝦變色即可。
烹飪技巧