主料
輔料
具體步驟
1.燒水,煮麪。
2.煮麪的過程中,將裏脊肉剁成肉末。
3.起油鍋,下肉末,翻炒均勻,炒散。
4.加生抽,繼續翻炒,將肉末炒入味,加鹽,將肉末收汁炒熟。
5.炒肉的過程,面已煮熟。
6.將面盛出,把炒好的肉末澆在面上,即可。
烹飪技巧
口味重的,可添加辣椒油、醋等調味品,味道會更好!