主料
輔料
具體步驟
1.把沙糖桔去皮,用刀子劃開,去掉籽和筋
2.放鍋裏,開中火煮開鍋,放入冰糖
3.要一直攪拌,防止粘鍋
4.待煮到桔子醬粘稠的時候再下點檸檬汁,再繼續煮2分鐘,收鍋
5.待桔子醬攤凍了就可以找個瓶子裝起來密封
烹飪技巧
1、桔子醬下鍋後要不停地攪拌,防止粘鍋。2、一定要等桔子醬攤凍了再入瓶子,瓶子最好是密封的。