外婆教我做肉醬寬扁意麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

寬扁意麪 ：300

輔料

西紅柿 ：一個
洋葱 ：半個
生薑 ：一塊
鹽 ：適量
瘦肉 ：100
橄欖油 ：適量
大蒜 ：一瓣
大葱 ：一小段

具體步驟

1.準備好原材料

2.鍋裏放入足量水，燒開，放入意麪煮熟

3.西紅柿去皮切成丁

4.洋葱切成小丁

5.瘦肉剁成末

6.葱薑蒜切成末

7.鍋燒熱，加入適量橄欖油燒到六七成熱，爆香葱薑蒜末

8.加入肉末翻炒

9.加入西紅柿丁、洋葱丁、番茄醬、鹽，翻炒，多炒一會，充分融合味道

10.加入適量開水，一直炒到變濃稠

11.煮熟的意麪撈出，盛入做好的肉醬即可

烹飪技巧

1、煮意麪的時候水要多放一些.2、肉醬要多炒一會，充分融合味道。