主料
輔料
具體步驟
1.備齊材料(一人份)
2.油熱入蒜瓣爆香
3.入西紅柿翻炒至粘稠狀
4.西紅柿翻炒至粘稠狀加水煮開
5.開鍋後加入蛋液,用筷子快速攪動打散蛋液
6.苗條撈出瀝乾放入碗中,在面上倒入做好的打滷,美味西紅柿打滷麪做好了。
烹飪技巧
蒜注意火候,別糊了。蛋液打散入鍋時掌握好時間,別結大塊。