營養的板栗枸杞烏雞湯如何做簡單又美味

營養的板栗枸杞烏雞湯，雖然製作起來費時費力，但真是滋補養顏的的首選。枸杞不僅能起到養肝明目的作用，還可以起到抗脂肪肝的功效。而烏雞中更是還有大量的維生素A，維生素A既有防止衰老的神奇功效，還可以抑制癌細胞的快速生長。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.枸杞葉子摘下來洗淨備用，枸杞杆丟掉不要

3.烏雞洗淨焯水，撇去浮沫，撈出放在燉盅裏。

4.板栗放在剛剛的熱水裏面泡片刻，不要泡久了，泡久了不好剝。然後撈出剝乾淨，洗淨放在燉盅裏。

5.燉盅加入薑片和適量的水。

6.鍋裏放入適量的水在上下水位線之間，然後放入燉盅，蓋上蓋子，選擇慢燉3小時。等時間快到的時候打開蓋子，放入枸杞葉子，加鹽調味即可。

烹飪技巧

1、用量可以隨自己喜好增減。