準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞肉不僅肉質鮮嫩可口,而且營養豐富,是補身健體的佳品。而烏雞作為其中的一類,更是營養全面,味道鮮美。今天小編要給大家介紹的就是這道營養美味的烏雞燉板栗。板栗不僅可以作為休閒零食,還可以入菜作為一道不錯的菜品哦。現在就和小編一起來學習吧。
主料
烏雞 :
適量 板栗 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
將烏雞洗淨,切塊,入冷水鍋中,放入幾粒花椒,水開後撈出
砂鍋中,放入焯過的烏雞,加入姜、葱片,大火燒開,轉小火
燉半小時後加入紅棗、板栗煲2小時左右
最後加入鹽調味即可