懷念的炒蝦仁如何做簡單又美味
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![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
基圍蝦 ：
600 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦洗淨去頭處理好。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.剝掉蝦殼洗淨備用。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.薑切片。葱白切碎。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.坐鍋燒熱下姜葱炒香。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入剝好的蝦仁。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.變色後加適量的料酒。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.接着加適量的鹽。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.一勺剁椒、
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第10張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.適量的生抽。再炒均勻至熟。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第11張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.葱切段。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第12張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.撒下鍋翻炒幾下即可。
![懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第13張]( "懷念的炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.成品。
烹飪技巧
蝦不能久炒，肉質不嫩了！
千里飄香谷
