準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘香酥芝麻肉鬆蛋卷,介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配雞蛋和不同的配料製作而成。其中雞蛋和芝麻的營養十分豐富,蛋卷口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,蛋卷的香味製作出來的味道香噴噴的,這是這種材料的作用。香酥芝麻肉鬆蛋卷可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。
主料
雞蛋 :
適量 輔料
芝麻 :
適量 具體步驟
1,蛋液打散後加砂糖,鹽,攪拌均勻,至砂糖溶解(其實我好像不記得有沒有全溶解啦,哈哈),然後加入完全融合的黃油拌勻。
2,再篩入低筋粉,拌勻,(粉篩的目的是防止麪粉結塊出小疙瘩)
3,最後加入黑芝麻後徹底拌合成均勻的麪糊就行了。