關於蛋卷的知識

食材明細主料黃油（50克）低粉（60克）白砂糖（45克）雞蛋（2個）芝麻（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋卷的做法步驟1、所需原料2、黃油室温軟化加糖3、攪拌均勻4、篩入低粉5、加入蛋液6、...

“平日裏吃慣了煎蛋、煮蛋和蒸蛋，和水果搭配，煎成美味蛋卷，給早餐換個花樣，雞蛋提人體必須的蛋白質，香蕉含豐富的膳食纖維，口味微甜清爽，是適合炎熱天氣的美味小食。”食材明細主料雞蛋（4只）香...

食材明細主料麪條（適量）蛋卷（適量）輔料上湯（適量）香葱（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蛋卷面的做法步驟1、煮熟的麪條待用。2、蒸熟的蛋卷。3、經典上湯。4、鍋裏倒進史雲...

“很幸運的得到維他命煎鍋的試用機會，也因此而隨之收穫了我人生中最為感動的“一餐”。那就是差一個半月2週歲的兒子親手烹製的美味“大餐”。三片捲心菜，三粒花椒，少許鹽，全程親力親為的...

“早餐給寶寶來點花樣吧，蔬菜蛋卷，簡單方便，15分鐘搞定，配上酸奶或者牛奶，一頓營養美味的早餐搞定”食材明細主料麪粉（50克）胡蘿蔔（一根）香菇（一個）雞蛋（3個）西葫蘆（半根）輔料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煎（...

“胡羅卜適合和油脂一起食用”食材明細主料胡羅卜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡羅卜蛋卷的做法步驟1、準備原料2、胡羅卜切絲，雞蛋打散，加入少許...

“這是專門給老公做的早餐~呵呵自己起了個名字：光棍節蛋卷，應應今天的景兒嘛~剛開始學做菜，最喜歡的就是創意~喜歡什麼就加什麼~老公總是説我做飯太隨意~哈哈~隨意無罪~好吃營養最重要~~...

“香香脆脆，一口咬下去嘎巴嘎巴地響。”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（35克）白砂糖（50克）低筋麪粉（45克）大喜大海苔碎（小許）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫苔蛋卷的做法步驟1、把材料準備好。2...

“紫菜搭配魚肉又鮮又香，大美味了，有1O年沒做過了，本來應該用薄海苔做更好，但家裏只有烤紫菜，所以做成現在這個樣子。”食材明細主料蛋（2只）紫菜（1塊）魚茸（適量）輔料葱白茸（少許）姜茸（少許）鹽（適量）木茨...

食材明細主料雞蛋（一個）輔料碎烤紫菜（適量）地瓜粉或澱粉（適量）配料黑胡椒粉（適量）原味（口味）廿分鐘（耗時）未知（難度）紫菜蛋卷的做法步驟1、將雞蛋打入碗內，加入烤紫菜碎、胡椒粉、地瓜粉、適量的水，而...

“買了這個蛋卷模具，為的是自己做零食吃着放心，還可以變換食材，如可以做成這種香甜的，也可以做成海苔鮮味的，也可以自己磨米糊做成米蛋卷，還可以做玉米麪的煎餅哦，卷材吃，反正想怎麼做都隨你，很...

“日式蛋燒看上去相當給力，咱為了支持國貨，也就不想什麼正宗的了，自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花（適量）雞蛋（3個）火腿（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）...

“從成都出差回來，在回味着成都美食的同時也開始了從未停歇的早餐，也許，早餐已經成為生活中最難以捨棄的一部分，而這，不過源於習慣的力量。電腦裏很多成品和步驟，但每天也就只能努力發出一個...

“為了這次健康100%的烘焙主題，把配方中一半的黃油用植物油來替代，做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響，香酥掉渣，喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清（50克）白砂糖（30克）安佳黃油（25克）玉米油（25克...

“吃多了甜的東西常常會有些罪惡感，這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下！”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（2只）輔料黃油（40克）葱（少許）配料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）...

“今天母親節，準備做點吃的，給媽媽.婆婆.婆婆的婆婆送去，再加上給寶寶留點，份量有點大，不過想做小份量的可以在原有方子的基礎上除以6：雞蛋2個低粉50克糖30克油50克（我用的是葵花籽油）花生粉末...

食材明細主料土豆（100g）雞蛋（1枚）胡蘿蔔（50g）麪粉（50g）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲蛋卷餅的做法步驟1、準備食材。2、土豆、胡蘿蔔擦絲；蛋打散；面...

食材明細主料去骨鮭魚片（150克）麪粉（100克）輔料雞蛋（2個）蛋黃（1個）鮮奶油（3湯匙）大葱（1棵）配料檸檬汁（0.5湯匙）新鮮黑胡椒粉（適量）冷黃油塊（50克）芥末（0.5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮭魚蛋卷的...

“非常可口快速的早餐餅。餡料可以根據自己喜好隨意更換。如涼拌胡蘿蔔、土豆絲、涼拌海帶絲、紫甘藍等，再加點滷肉、雞絲、火腿之類，可以説非常百變，兒子在家時曾經一度佔居我家早餐好長...

“家裏醃製的泡菜很多，就變着法的吃，老公這幾天感冒了，想吃點“重口味”的，正好拿來試試看！大家也可以試一試哦。”食材明細主料泡菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）...

“這款戚風蛋卷，口感很綿軟，有濃濃的蛋香味。非常適合做早餐的主食。儘管我連裏邊的奶油霜都沒有做，直接捲起，做了原味的蛋卷。但絲毫為影響它受歡迎的程度。推薦給大家的另一個理由是做法...

食材明細主料肉末（適量）糯米飯（1碗）冬菜（適量）蛋（2個）香菜（適量）葱（適量）輔料韓式辣椒醬（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菜肉末糯米蛋卷的做法步驟1、各材料，...

“在這個春意盎然的季節裏，早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不過了，無奈總是匆匆忙忙，無暇準備精緻的早餐，但是今天小煮要教給大家的這道春芽蛋卷卻是集營養簡單快手與貌美於一身...

食材明細主料火腿片（3片）吐司（3片）雞蛋（3個）輔料奶酪（3片）黃瓜（數片）生菜（數片）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司蛋卷的做法步驟1、吐司切掉四邊，抹上奶酪2、雞蛋調散，平底鍋抹油加熱，倒入雞蛋，放...

“撩妹上品，好吃簡單的年輕化食品，想撩妹的漢子不妨試試。”食材明細主料肥瘦豬肉餡（500g）雞蛋（150g）臘腸（500g）幹木耳（50g）香菇（30g）蝦仁（20g）輔料生抽（10匙）薑末（5g）老抽（5g）紫菜（5g）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（...