![家常涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
皮蛋 ：
適量 輔料
蒜頭 ：
適量 小葱 ：
適量雞精 ：
適量涼拌
醬油 ：
適量 白砂糖 ：
適量 芝麻油 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1. 皮蛋剝殼後過涼開水
2. 將皮蛋等分切開，一個可以切4到8塊，為了美觀，儘量大小切的均勻
3. 按自己喜歡的方式擺盤，我是把它擺成了花瓣狀
4. 小葱切葱花，大蒜切沫，另拿小碗，加入葱花蒜沫，少量醋，雞精，白糖，醬油，芝麻油，調成味汁，淋在皮蛋上即可
烹飪技巧
我加的東西比較簡單，為了美觀，你也可以加一些青紅椒，增加色彩！或者拌入內脂豆腐增加口感
千里飄香谷
