準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
200 芸豆 :
300 麪糰 :
300葱 :
半根 姜 :
2片 土豆 :
1個蒜 :
4瓣 輔料
甜麪醬 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量味精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.芸豆摘洗乾淨切成段。
2.土豆去皮切塊。
3.五花肉切片。
4.準備好麪糰
5.準備好葱薑蒜
6.鍋中倒入油燒熱,放入肉片翻炒。
7.放入葱薑蒜
8.放入芸豆。
9.放入甜麪醬。
10.加入適量清水,放入生抽、老抽、鹽、味精,開鍋後放入土豆,煮15分鐘。
11.芸豆燉15分鐘後,抻入麪條。
12.燜制10分鐘,湯汁收幹。
13.撒入香菜末即可。