![噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
1000 姜 ：
3片葱 ：
2段草果 ：
2個大料 ：
3個香葉 ：
3桂皮 ：
1條麪醬 ：
2勺蠔油 ：
4勺生抽 ：
少許水 ：
1200ml 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切塊，冷水下鍋，水開後把牛肉洗淨待用。
![噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.燉鍋或砂鍋中放入所有調料。
![噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.再把洗淨的牛肉放進去。大火煮沸轉小火2.5小時或煮至軟爛。
![噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "噴香的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.出鍋前放些鹽調味。不用放太多，醬已經是鹹的。冬天吃一碗肯定渾身暖洋洋??湯多的話配面也是很好吃。
烹飪技巧
用高壓鍋做會省時很多。
千里飄香谷
