關於燉牛肉的知識

“超級超級下飯菜，強烈推薦！！！✨✨✨✨✨”食材明細主料牛肉（適量）幹辣椒（適量）土豆（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）糖（多放）海鮮醬油（適量）牛肉粉（2匙）甜辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹辣椒燉牛肉的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：500輔料洋葱：一個鹽：適量姜：兩片葱短：兩塊土豆：一個八角：一個胡蘿蔔：一個具體步驟1.切丁鍋裏放油炒到透明2.在炒一下洋...

“回了趟武漢，一個多月。這次時間長，空閒多，有空下廚，才終於明白，自己做的幾乎所有的東西，在國內都是無法完成的。所有尤其謝謝支持和關注我的國內的親們，謝謝你們一直的鼓勵。回到德國已經四...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：200牛肉：250輔料油：適量蒜頭：5香葉：3片薑片：3片鹽：適量紅蘿蔔：50八角：1個具體步驟1.準備好材料2.鍋里加入清水，再加入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：1000輔料蒜：適量麪醬：適量葱：適量姜：適量八角：適量糖：適量老抽醬油：適量鹽：適量具體步驟1.把牛肉用水泡1小時洗淨2.放...

“前幾天做了一道"土豆胡蘿蔔燜牛腩"，食譜上載了之後反響不錯，我洋洋得意。結果我家的挑食家説，味道還行，就是西紅柿都燜得不見影兒了，而且還沒有湯。……好吧，響應號召，反思改進，今天，華麗麗...

“西馬路那邊住着不少回族人，開的各式店鋪也基本都有“清真”標誌，平時我們很少過去那邊，但要是買牛肉就肯定會去那裏買。那邊市場有一家牛肉店，賣的都是新鮮的牛肉，熱氣騰騰的那種。據老闆...

“台灣風牛肉麪的湯底除了基本的牛大骨，口味可再細分為︰五香、豆瓣或西紅柿香，挑一款喜歡的氣味做主角，訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉，湯不用多，只放牛肉即可。但如果要作...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：300輔料油：適量鹽：適量土豆：適量具體步驟1.備好原料。2.牛肉飛水，放入葱姜大料。3.飛水後備用。4.土豆洗淨切滾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：400土豆：600輔料鹽：適量雞精：適量姜：適量桂皮：適量醬油：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉冷水下鍋，用水焯一下。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：半個土豆：一個牛肉：250g蘑菇：50g輔料B：橄欖油：適量黑胡椒粉：適量A：蕃茄沙司：一小勺牛高湯：250毫升紅酒：25毫調味料：：鹽：適量具...

“牛肉燉毛芋是餐桌上的常菜，家人都很喜歡吃。這次買的牛腩蠻好，有很多牛筋，燉好後軟糯筋道，加了番茄一起燉酸甜口更美味。”食材明細主料牛腩（適量）番茄（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八...

“麻辣鮮香，下飯，懶人必做😂。”食材明細主料白菜（適量）撒尿牛肉丸（適量）粉條（適量）蟲草花（適量）杏鮑菇（適量）輔料花生油（適量）麻椒粉（適量）麻椒（適量）乾紅椒（2個）薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜片（適量）麻辣（口味）...

“鹹鮮軟爛”食材明細主料牛肉（一斤）輔料蘿蔔（一根）西紅柿（一個）香料（少許）海天黃豆醬（少許）葱（少許）糖（少許）香菜（少許）生抽（少許）老抽（少許）花椒（少許）祕製白酒（七錢）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料牛肉（350克）白蘿蔔（1個）輔料食鹽（1勺）葱段（適量）薑片（適量）滷味調料包（1個）調料料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊後用清水泡去血水。2、準備...

食材明細主料土豆（兩塊）牛肉（一斤）油（適量）葱段（適量）料酒（適量）輔料八角（適量）葱葉（適量）薑片（適量）生抽王（適量）桂皮（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆燉牛肉的做法步驟1、1.土豆去皮...

“很簡單的一個菜，下飯利器。得説説這個肉蘑，我是第一次吃到它。肉蘑：鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養，所以產量極低，目前在承德一般產於壩上的深山中，青龍等燕山深山中...

“新春盛宴：元氣滿滿中國年，今天吃幹香菇燉牛肉，大寒節氣，秋收冬藏，冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白質豐富，香菇可提高免疫力，增強抵抗力，老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉（50...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500土豆：2個胡蘿蔔：1根輔料油：適量香葉：3片蒜：適量蠔油：適量葱：適量糖：1大勺鹽：適量雞精：適量老抽：適量大料：3粒飲用水：適...

“這道燉牛肉是週末沒事在家的話犒勞自己的好菜，若你有的是心思，或像我一樣捨得把整個下午交給這道菜，大可趁慢燉的時候去做點自己喜歡的事，肉香漸溢時起身去試試看軟硬如何，多點鹽還是補點...

食材明細主料牛肉（800g）輔料土豆（1顆）胡蘿蔔（1根）調料葱（適量）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（適量）滷肉料包（1包）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土豆胡蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、牛肉涼水入鍋燒開焯一...

“西紅柿燉牛肉的牛肉怎麼選？用哪個部位更好吃？如果偏愛肥肉，可以用牛肋條肉，對於蟹姐和家裏的小朋友來説，牛肋有點肥。但用純瘦肉，燉了又不香。煮過好多鍋牛肉之後，蟹姐發現有一塊牛肉燉了最...

“簡單又好吃的美味”食材明細主料牛腩（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（1個）洋葱（0.5個）輔料八角（2只）香葉（2只）醬油（適量）糖（適量）花椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）電飯煲版小鍋燉牛肉的做法步驟1、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500牛骨：500白蘿蔔：300輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量桂皮：適量大料：適量鮮貝露調味汁：適量五香粉：適量芝麻油：適量葱：適...

“燉牛肉不要選擇純肉塊，買一些諸如毽子、瓦溝、牛胸等用來燉着吃。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受歡迎，但只要做法得當，成熟之後則肉質膨鬆，既暄且爛，鮮香適口。肉選...