如此誘人的涼拌苦菊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將苦菊洗淨備用。

2.鍋中加入適量的油， 油熱後，加入辣椒和大料炸香， 取出辣椒和大料， 加入用準備好的料，調好的汁，和少量的水，燒開，煮粘稠，晾涼備用。

3.切成段的苦菊，加入蒜末和辣椒段葱段。

4.加入涼的料汁，拌勻即可。

烹飪技巧

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