美味的土豆疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切成薄片，洗去澱粉。

2.鍋中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。

3.炒至土豆片透亮，加入水大火燒開。

4.麪粉加一點點水攪成疙瘩。

5.煮沸的湯中一點點入入疙瘩，邊放邊攪開。

6.葱葉切粒，火腿腸切片。

7.放入煮好的湯中即可。

烹飪技巧

1、土豆片要儘量要薄些。2、疙瘩做時要一點點加水，一點水就足夠。