主料
輔料
具體步驟
1. 白豆用水浸泡一晚,水要過白豆,充分浸泡,約600ml
2. 把浸泡過的水倒掉,重新加水,依然浸沒白豆,約250ml,加入話梅一起煮
3. 蓋上鍋蓋小火煮半小時,再打開鍋蓋,等水收幹
4. 夏日小食,白豆話梅完成